В новую отрывающуюся зону отдыха на Гольяновском пруду открыт набор Су-шефа.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам и раскладка по весам
- Составление заявок для заказа продуктов
- Контроль за свежестью продуктов
- Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами
Условия:
- Срочный трудовой договор на лето (3 месяца)
- График 5/2
- Локация: Гольяновский пруд (модуль у бассейна)
Похожие вакансии
Умение работать в режиме многозадачности. Знание санитарных норм / норм ХАСПП. Стрессоустойчивость. Умение работать на всех цехах кухни. Ответственность.
опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне) от 1 года. - знание технологических процессов приготовления блюд. - наличие медицинской книжки. -
соответствующий опыт работы не менее 3-х лет. — знание санитарных норм и правил. — активность, обучаемость, лидерские качества.
Опыт работы от 3х лет на должности су-шефа. Знание итальянской\европейской кухни. Хорошие организаторские способности.
Имеешь опыт работы су-шефом от 3 лет в ресторанах премиум класса. Стремишься учиться новому и развиваться в профессии.