Генеральный менеджер / Управляющий отелем на море

УПРАВЛЯЮЩИЙ ОТЕЛЕМ НА МОРЕ

Petra Garden Beach Hotel / AGAPEX Group

Геленджик, Хутор Бетта | Круглогодичная занятость | Проживание предоставляется

О проекте

Petra Garden Beach Club — это не сетевой отель и не стандартная гостиница. Это бутик-проект на скале Черноморского побережья с собственным диким пляжем, спа-зоной и рестораном.

Ключевая идея: природная аутентичность + приватность + премиальный сервис. Для гостей, которые устали от пафоса и хотят «место силы», эстетику и уединение.

Статус проекта: активная стадия развития. Нет устоявшейся бюрократии. Нет «тяжелого наследия». Есть скала, море, концепция и запрос на высокий уровень.

Что нужно сделать: построить систему управления с нуля, собрать и обучить команду, настроить сервис, вывести отель в топ премиальных курортов России.

Чем эта вакансия отличается от 95% других на рынке

Обычный отельPetra Garden

Управление текучкойСоздание системы 0→1

Бизнес‑отель или стандартный курортУникальная локация (скала + дикий пляж)

Массовый сегментПремиум / приватность

Гости — «поток»Гости — «свои» (эстеты, лидеры мнений)

Вы исполнительВы строитель бренда

Обязанности (то, за что платят)

1. Организация деятельности отеля с нуля

• Подбор, адаптация, обучение команды (под ключ)

• Разработка стандартов сервиса и внутренних регламентов (отсутствуют на старте)

• Построение «кухни»: от закупок до выкладки блюд

2. Операционное управление

• Бесперебойная работа отеля, ресторана, пляжа, спа, инфраструктуры

• Контроль качества сервиса и удовлетворенности гостей (личное участие)

• Управление бронированиями, репутацией, рейтингами (ОТА, Яндекс, соцсети)

3. Финансы и управленческий учет

• Формирование бюджета, контроль P&L

• Оптимизация расходов (логистика, закупки, сезонность)

• Регулярный финансовый анализ и управленческая отчетность

• Договорная работа с поставщиками и подрядчиками

4. Стратегия и маркетинг

• Участие в разработке концепции бренда

• Программы лояльности, событийная активность

• Работа с travel-инфлюенсерами, партнерства, PR

5. Управление персоналом

• Планирование штата под сезон

• Внедрение KPI и системы мотивации

• Создание корпоративной культуры и командного духа

Требования (жесткие и честные)

Обязательные:

• Опыт работы управляющим / генеральным менеджером в отелях 3–4* или курортных отелях 4* от 3 лет

• Понимание сезонного бизнеса и специфики морских курортов

• Владение финансовыми инструментами: P&L, бюджетирование, закупки

• Высшее образование (гостиничный менеджмент / экономика / туризм)

Будет преимуществом:

• Опыт pre-opening (запуск отеля с нуля или после реконцепции)

• Знание юга России (Краснодарский край, Крым, Анапа, Геленджик)

Личные качества (через них мы фильтруем):

• Лидерство без крика (играющий тренер)

• Гибкость и ориентация на результат

• Вкус и чувство стиля — проект эстетичный, и управляющий должен разделять эти ценности

• Умение вдохновлять и выстраивать атмосферу

• Подтвержденный успешный опыт в развитии отелей (кейсы)

Условия работы

ПараметрЧто предлагаем

ЛокацияКраснодарский край, Черноморское побережье (конкретный объект — на собеседовании)

Проживание На территории отеля

Уровень дохода от 150 000 руб. до 250 000 руб.

График6/1, ненормированный день, но круглогодичная занятость (не сезонная подработка)

Карьера-Участие в развитии уникального проекта с возможностью роста

Что мы обещаем:

✅ Реальную свободу в принятии решений
✅ Проект, который можно вписать в портфолио как «я это построил с нуля»
✅ Работу не ради отчетов, а ради результата и атмосферы
✅ Проживание,корпоративное авто, берег море и стабильность

1. Резюме с опытом pre-opening или запуска отеля «с нуля»

2. Кандидатов, которые работали на море (Анапа, Геленджик, Крым, Сочи) — но лучше не сетевые гиганты, а бутики или авторские проекты

3. Наличие в послужном списке управления рестораном + пляжем + спа — комплексная инфраструктура

4. Личные качества: в интервью должны быть видны «горящие глаза», вкус и предпринимательская жилка

«Мы ищем не просто сотрудника. Мы ищем человека, который скажет: “Это мой отель” — и сделает его лучшим на побережье.»

Ключевые слова для поиска :
управляющий отелем море, генеральный менеджер курортный комплекс, pre-opening отель, GM отель у моря, управляющий пляжным отелем, opening manager гостиница