В развивающуюся компанию Bageatteria требуется шеф кондитер на производство с опытом работы от 3 лет
Обязанности:
- организация технологического процесса производства;
- контроль за качеством кондитерской продукции;
- оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
- проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов;
- составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок.
Требования:
- Современный взгляд на кондитерские изделия
Работа на производстве полного цикла премиального сегмента
знание технологии приготовления кондитерских изделий;
контроль за соблюдением санитарных норм;
Условия:
график работы 5/2, с 8.00-18.00
официальное трудоустройство
Похожие вакансии
Знание документооборота в ресторане. - Знание СанПин и ХАССП. - Знание экономических показателей в ресторане. - Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат и репутацию...
Знание русской и европейской кухни. Обязательно опыт работы шеф-поваром.
Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Зрелый подход и умение формировать, развивать...
Опыт работы шеф-поваром от 3х лет . Отличное знание европейской / итальянкой кухни. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и...
Опыт работы в японской и итальянской кухне. Опыт работы шеф-поваром (приоритет - сетевые проекты) от 3х лет.