TanukiFamily в поиске активного, инициативного управленца, который получает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и хочет продолжать строить карьеру в крупной, стабильной компании.
Главная ценность компании – наши гости и сотрудники. Мы не просто бизнес, а международная команда, в которой каждый профессионал может раскрыться и реализовать свои таланты.
Требования:
- Опыт работы в сетевых ресторанах в должности директора не менее 3-х лет (желательно);
- Умение работать в команде;
- Навыки планирования и анализ;
- Знание документооборота, основных экономических показателей, закупочной и складской деятельности в ресторане;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Навыки управления персоналом, включая подбор, адаптацию, обучение сотрудников;
- Владение пакетом программ: MS Office (Outlook, Word, Excel, PowerPoint), R-Keeper, 1С;
- Управленческие компетенции: Лидерство, анализ и планирование, предпринимательство, развитие людей, ответственность, ориентация на гостей.
Обязанности:
- Ведение и контроль операционной деятельности, обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, оптимизация, увеличение прибыли ресторана;
- Поддержание стандартов бренда, руководство персоналом;
- Взаимодействие с гостями ресторана;
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление;
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.);
- Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю;
- Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане;
- ОРИЕНТАЦИЯ НА ГОСТЕЙ, ЛОЯЛЬНОСТЬ К БРЕНДУ.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5/2 – ненормированный рабочий день, выходные: воскресенье и понедельник;
- Заработная плата (высокий оклад + KPI);
- Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оплата мобильной связи);
- Частичная оплата ДМС;
- Скидка в рестораны нашей сети.
Похожие вакансии
Опыт работы в схожей индустрии от 3х лет. Высшее образование. Умение разбираться в современных технологиях (соц.сети, тренды).
высшее образование (экономическое/финансово- экономическое/ математическое/ информационные технологии). -опыт работы аналогично указанным обязанностям - от 3 лет. -уверенный пользователь ПК (уровень...
Опыт работы начальником склада. - Ответственность, внимательность, трудолюбие.
Выстроить грамотное планирование и исполнение бюджета подразделения HR. Научиться принимать быстрые решения и брать на себя ответственность. Если у Вас...
Опыт работы на руководящей позиции от 3 лет. Высокие организаторские способности – важная для нас компетенция, необходимая для качественной организации работы...