Су-шеф в ресторан

Приглашаем Вас присоединиться к нашей дружной команде профессионалов!

Обязанности:

• Правая рука шеф-повара;
• Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
• Приготовление меню, работа на раздаче;
• Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
• Ведение и контроль отчётности по цехам;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль выполнения санитарных норм и правил;

Требования

• Опыт работы су-шефом от 1-го года;
• Исполнительность, ответственность;
• Наличие медицинской книжки;
• Знание САНПИН;
• Контроль подачи блюд;

Условия работы

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Место работы м. Мякинино;
• График работы 5/2;
• Корпоративное питание;
• Дружный коллектив;

Присоединяйтесь к нашей команде у нас свыше 40 ресторанов в Москве и МО!

Наша вакансия также подойдет вам, если вы искали: работа повар, старший повар, повар универсал, повар горячий цех, повар холодный цех, су шеф, мангальщик, заготовщик, помощник повара, начинающий специалист без опыта, работа в премиальном ресторане, работа в кофейне, работа в компаниях: Surf Coffee, Coffeeshop, Гурманика, Дабл Би, White Rabbit Family, Lucky group, Novikov Group, Ginza project, рестораны Раппопорта, Maison Dellos, BB group, Perelman people, Росинтер, Мираторг, She, Ресторанный Холдинг Тигрус, Alba group, ПушкинЪ, Гудман, Северянине, Доктор Живаго, Сибирь, Osteria Mario, Patriki, Чайхана, Вкусно и точка, Додо пицца, Шоколадница, Бургер кинг, Burger King Теремок, Якитория, Тануки, Stars Coffee, KFC, Pizza Hut, Кофе Хауз, Азбука вкуса, Кофемания.