ООО «КУРНИК ГРУПП»
КУРНИК ГРУПП — операционная компания ресторанного и lifestyle-холдинга, работающего на стыке гастрономии, культуры и современных городских пространств.
Мы управляем действующими ресторанными и гастрономическими объектами, запускаем новые форматы и выстраиваем устойчивые операционные системы — от идеи и проектирования до ежедневной эксплуатации.
Действующие проекты
Сегодня в управлении компании находятся объекты «КультуRa» и «Тотемы», расположенные в парке Покрово-Стрешнево — одном из ключевых природных и общественных пространств Москвы.
Это проекты с высокой публичной нагрузкой, сложным операционным контуром и повышенными требованиями к качеству сервиса, продукту и взаимодействию с городской средой. Работа в них — это не «типовой ресторан», а реальная практика управления живыми, многослойными форматами.
Наша рабочая философия
-
Системность вместо хаоса
Мы строим процессы, регламенты и понятные роли. Ценится ясное мышление и управляемость.
-
Ответственность и самостоятельность
Мы доверяем людям и ожидаем взрослой позиции: решений и результата, а не формального присутствия.
-
Качество и вкус
В продукте, сервисе, управлении и коммуникациях. Компромиссы возможны, равнодушие — нет.
-
Развитие через практику
Запуски, работа в действующих объектах, масштабирование, операционные задачи в реальном времени.
Кого мы ищем
Нам подходят люди, которые:
-
умеют работать в динамичной среде и не боятся ответственности;
-
понимают специфику ресторанного бизнеса и сервиса;
-
готовы работать с действующими объектами, а не абстрактными задачами;
-
хотят развиваться внутри компании и участвовать в росте проектов;
-
ценят порядок, структуру и прямую коммуникацию.
Что мы предлагаем
-
работу в действующих проектах с высокой посещаемостью;
-
участие в развитии и масштабировании форматов;
-
понятные задачи и прозрачную зону ответственности;
-
профессиональный рост внутри компании;
-
конкурентные условия и адекватное руководство.
Формат работы
-
офис + работа на объектах (в зависимости от позиции);
-
операционный и проектный формат;
-
высокая вовлечённость без имитации «корпоративной культуры».
Почему у нас остаются
Потому что здесь можно:
-
видеть реальный результат своей работы;
-
работать с живыми проектами, а не «на бумаге»;
-
расти профессионально вместе с компанией;
-
быть частью команды, которой важно качество и смысл.
Если вам близка логика ответственности, системного подхода и работы в реальном бизнесе — будем рады знакомству.
Вакансии компании
Опыт работы PR-менеджером в HoReCa обязателен. Успешные кейсы продвижения ресторанных проектов. Наличие портфолио и реализованных PR-кампаний.
Доброжелательность и коммуникабельность. Ответственность и внимательность к деталям. Готовность работать в сменном графике. Опыт работы приветствуется, но не обязателен.
Опыт работы поваром от 3-х лет. Знание технологий приготовления блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.
Опыт работы в HoReCa обязателен. — Опыт работы с премиальными брендами будет преимуществом. — Опыт в fashion, beauty или lifestyle-проектах станет...
Имеете уверенный опыт работы с банк-клиентами (обязательно работа с ВЭД-контрактами). Отлично знаете 1С: Бухгалтерия (разнесение выписок, ручные...
Опыт работы су шефом от 3 лет. Знание русско-европейской кухни. Умение работать в команде и руководить коллективом.
Опыт работы от 1-го года в ресторанном направлении. Опытный пользователь ПК. Приветствуется умение работать с проектной документацией.
Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности. Знание технологии приготовления блюд. Наличие действующей санитарной книжки. Ответственность, чистоплотность, скорость работы.
