Cеть гастрономических баров "Раковая" - это бары, возрождающие русские традиции.
В декабре 2016 года, в историческом центре Москвы, прямо на Тишинской площади в доме номер 3, открылось первое заведение нашей сети, создающее новый барный формат - русской пивной гастрономии.
Вдохновением для создания баров "Раковая" послужили гастрономические традиции южных городов России с их знаменитыми раковыми. Именно поэтому этот речной деликатес стал основой меню. Отличительной особенностью "Раковых" является использование преимущественно местных продуктов, при этом рецептура блюд представляет собой современное прочтение старинных русских рецептов.Разработкой меню заведует бренд-шеф Иннокентий Регентов, он отвечает за креативную подачу и вкус блюд.
Атмосфера очень домашняя, за ней пристально следит руководство бара, в частности владелец заведений, предприниматель и писатель Евгений Ничипурук.
Мы всегда рады принять в свою дружную команду талантливых, амбициозных, готовых к совместному развитию, сотрудников!
Вакансии компании
Приветствую кандидат Давайте знакомиться . - Имеете опыт работы Су-Шефом или Шеф-поваром в сетевых проектах. - А так же знакомы с...
Имеете опыт работы Су-шефом или Бригадиром. - Имеете опыт работы с рыбой и морепродуктами. - Вы ответственный и самоорганизованный.
Приветствую кандидат Давайте знакомиться . Наш идеальный кандидат - одновременно имеет аналитический склад ума и неординарное, креативное мышление, коммуникабелен, проактивен, лидер в...
С опытом работы в ресторанном бизнесе от 3 лет. Если вы работали в сетевых проектах. Если вы искренне любите свою...
Мы хотим видеть тебя в команде, если у тебя есть: - опыт работы в ресторанном бизнесе. - грамотная речь. - харизматичность, эмпатичность, коммуникабельность.
имеешь опыт работы в ресторанном бизнесе. - ты коммуникабельный и эмпотичный человек. - имеешь опыт работы с морепродуктами и пивом, или готов...