HURMA GROUP OF COMPANIES — ресторанная группа компаний, в которую входит 8 проектов с разными концепциями:
флагманский ресторан "Riesling Boyz", комедийный стендап-клуб "StandUp Store Moscow", японский татиноми-бар "Тебураси", трушная сушильня "Русалочка", сеть городских буфетов c домашней едой "Шашлычная" и "Пельменная" и главный отраслевой B2B гастрофестиваль «GASTREET».
Миссия компании — сформировать жизненный стиль, в котором люди уважают и ценят свободу друг друга, получают удовольствие от жизни и остаются собой.
Благодаря такому подходу в ведении бизнеса, компания улучшает и развивает действующие проекты и масштабируется.
Если тебе близка наша философия, выбирай вакансию, оставляй отклик, и мы скоро свяжемся с тобой!
Вакансии компании
Готов учиться, расти и выкладываться на все 100% (опыт от 1 года приветствуется, но мы научим и уверенного новичка).
Дружелюбен, внимателен и гостеприимен, но без панибратства. Умеет создавать у гостей ощущение, что их здесь ждали и рады видеть снова.
Обладает важным навыком — запоминать гостей в лицо и их предпочтения. Всегда опрятен, ухожен и следит за своим внешним видом.
Имеешь опыт работы су-шефом в ресторане от 1 го года. Опыт работы в банях или спа — будет серьёзным преимуществом.
Опыт работы шеф-поваром/су-шефом от 2–3 лет, опыт открытия проектов — плюс. Уверенное владение ТТК, СТК, калькуляцией себестоимости...
Имеешь опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Работал с таргетированной рекламой. Уверенный пользователь Photoshop. У тебя есть...
Опыт работы от года. * Лидерские качества и харизма — чтобы за тобой хотелось идти. * Умение управлять, общаться и договариваться. *
Работал(а) в ресторанном менеджменте от 1 года. Готов(а) к вызовам и ответственности. Дополнительное образование в области вин и...
Энергичного и ответственного старшего банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками...
Энергичного и ответственного банщика, настоящего мастера пара и гостеприимства. Мы хотим видеть в своей команде профессионала с золотыми руками, щедрой...
Что мы от тебя хотим: Высокий уровень обучаемости. Любовь к своему делу. Опыт работы от 1 года, но так же...
Опыт работы бар-менеджером от 1 года. - Уверенная работа с ЕГАИС, ЧЗ и iiko. - Пунктуальность, опрятность и умение общаться с...
Имеешь опыт работы шеф-поваром в ресторане от 2-х лет. Ты — инициативный, открытый и гостеприимный руководитель. Умеешь управлять процессами...
Что мы от тебя хотим: Опыт работы от года. Ярко выраженные лидерские качества и сногсшибательная харизма. Развитые управленческие и коммуникативные...
Обожает стиль, яркие цвета и японскую эстетику. Понимает или разделяет любовь к японской культуре, аниме и современному искусству.
Что обязательно: - Успешный опыт управления многопрофильным гастрономическим проектом (ресторан, фуд-холл, кулинария) или сетью точек — не менее 3 лет. -
Имеешь успешный опыт управления рестораном или кафе от 3 лет. Видишь разницу между просто работой и созданием проекта «с душой».
Наличие чувства юмора и умение находить выход из любых ситуаций. Любознательность и высокая скорость обучаемости.
Опыт работы поваром от 1 года. Чувство юмора и любовь к своему делу. Знание всего меню на 100%.
Опыт работы поваром. Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности). Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.