Менеджер в ресторан премиум класса
Ресторан UNICA ищет в свою команду опытного менеджера, умеющего создать атмосферу в ресторане.
Классический итальянский ресторан в районе Патриарших прудов.
Условия:
- График работы 2/2 (с 11:00 до 00:00) + подработки/усиление (если нужно);
- Оформление по ТК РФ (з.п 2 раза в месяц);
- Фиксированный оклад + % с банкетов;
- Корпоративное такси (после 00:30);
- Корпоративное питание 2 раза в день;
- Представительский стол
Требования:
- Опыт работы не менее 2 лет менеджером ресторана в премиум сегменте (Москва);
- ПРОАКТИВНОСТЬ!!!
- Самостоятельность, понимание работы менеджером и умение нести ответственность!
- Опыт работы официантом;
- Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
- Знание IIKO обязательно;
- Знание ПК на уровне пользователя;
- Знание кассовой дисциплины;
- Медицинская книжка (возможность ее быстро оформить);
- Лидерские и управленческие качества;
- Опыт руководства коллективом от 6-ти человек
- Умение работать на банкетах
- Готовность быстро выучить и сдать меню!
Обязанности:
- Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, работа с комментариями и отзывами - Table Visit!
- Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
- Проведение инвентаризаций;
- Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников;
- Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж;
- Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Документооборот.
Резюме без фотографии не рассматриваем!
Похожие вакансии
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности или в розничных магазинах, ориентированных на активные продажи и высокий уровень клиентского...
Умело держать ножницы и настроение в команде. — Быть магистром парикмахерских наук, то есть топ из топ. — Ты человек бывалый: опыт...
Опыт работы в продажах. Нацеленность на работу в команде. Стремление к выполнению плана и высокому заработку! Если у тебя нет...
В дружную команду ресторана СЧАСТЬЕ ищем целеустремленных, трудолюбивых официантов с чувством юмора и с любовью к делу. Без скромности самое...