Обязанности: - Открытие/закрытие смен- Контроль над подготовкой зала к работе (персонал, оборудование, чистота);- Работа на ККМ в программе Iiko;- Составлeние гpафика pабoты coтрудников зaлa, контроль выхода сотpудников залa на cмeну;- Контроль за работой официантов, барменов и выполнение ими стандартов сервиса;- Встреча и рассадка гостей;- Расчет гостей;- Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций;- Контроль работы хостес;- Контроль paботы обopудования, нaличиe нeобхoдимыx материалов, посуды и т.д.- Подбор и оценка кандидатов на должности сотрудников зала;- Адаптация и обучение сотрудников зала, поддержка профессионального уровня знаний и навыков;- Управление коллективом.
Требования: - Опыт работы в должности менеджера/кассира/администратора ресторана;- Знание программы Iiko(желательно);- Знание кассы;- Внимательность;- Инициативность;- Ответственность;- Стрессоустойчивость.
Условия: - График работы сменный- Зарплата от 75 т. р- Питание по себестоимости- Возможность карьерного роста!
Похожие вакансии
Опыт работы в ресторанах с русской и европейской кухней. Опыт работы су шефом от года в ресторанах полного цикла обслуживания.
Клиентоориентированность, пунктуальность, вежливость, нацеленность на результат, грамотная речь, опыт работы в системе CRM приветствуется, опыт работы в продажах приветствуется.
Главное - сервисность, доброжелательное отношение и желание помогать людям. Умение дарить хорошее настроение и создавать позитивную атмосферу с помощью голоса, речи...
Опыт работы в сфере продаж мебели - в приоритете. Знание программ для проектирования - в приоритете. Коммуникативные навыки, грамотная письменная и устная...