- Осуществлять контроль организации готового питания в соответствии с действующим контрактом.
- Осуществлять контроль качества приготовленных блюд, правильностью отпуска блюд из пищеблока в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.
- Осуществлять контроль санитарного состояния буфетных и столовых в отделениях, инвентаря, посуды, выполнением правил личной гигиены буфетчиков.
- Внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
- Проводить учебные занятия с буфетчиками по выполнению требований санитарно-гигиенического и санитарно-противоэпидемиологического режимов в отделении.
- Своевременно заполнять утвержденную документацию по организации лечебного питания в филиале.
- Среднее профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело», профессиональная переподготовка по специальности «Диетология» и свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология».
- График работ 5/2.
- Мы гарантируем:
- Работу в крупнейшем медицинском учреждении наркологического профиля в Европе.
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ (официальная заработная плата, оплачиваемый отпуск, больничный).
- Комфортные условия труда.
Похожие вакансии
Наличие диплома о среднем медицинском образовании, действующего сертификата «сестринское дело», свидетельства об аккредитации специалиста, действующей медицинской книжки. Основные навыки оказания...
Наличие профессиональных сертификатов: "Сестринское дело", "Функциональная диагностика" (желательно). Обязательно, умение проводить исследования ЭКГ, ЭЭГ. Умение работать с потоком пациентов, работоспособность...
Медицинское образование.
Требуются водители -санитары на скорую медицинскую помощь, с опытом работы от 3х лет. -Водительское удостоверение категории «B»«С». -
Обязательно: среднее медицинское образование: медсестра/фельдшер, наличие сертификата медсестры. Наличие не государственных дипломов и сертификатов о прохождении обучения различным методикам.