Су-шеф гостиница 5*

Работодатель:
Зарплата:
136 500 руб.
Опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Место работы:
Москва, улица Варварка, 14с2
Обязанности:
  • Контроль всех производственных процессов, относящихся к кухне;
  • Соблюдение всеми сотрудниками кухни установленных стандартов , процедур, рецептур и технологических процессов , своевременно обмен информацией внутри кухни и эффективное взаимодействие с другими подразделениями отеля;
  • Соблюдение стандартов по содержанию всех помещений кухни в чистоте, всего оборудования - в рабочем, исправном состоянии;
  • Соблюдение и контроль сроков реализации правил хранения товаров, сырья и готовой продукции кухни, осуществление их соответствующей маркировки, проверку качества, количества и ассортимента товара и продуктов при приёмке их от поставщиков и со складов .
  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями;
  • Создание и поддержание на кухне атмосферы товарищеской работы в команде, мотивацию и информирование, обучение персонала.
  • Требования:
  • Релевантный опыт работы от 3-х лет в ОТЕЛЯХ обязателен.
  • Среднее специальное образование (профильное).
  • Условия:
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы: 5/2 с 9 до 18;
  • Выплаты зарплаты строго без задержек;
  • Предоставляется БЕСПЛАТНОЕ питание;
  • Обеспечение рабочей одеждой и материалами;
  • Место работы в шаговой доступности от метро Китай-Город.

Похожие вакансии

Су-шеф
Ваш Бодрум. офис Туризма

Опыт работы су-шефом от 1–2 лет. Или старшим поваром от 3 лет. Профильное кулинарное образование — будет преимуществом.

130 000 - 170 000 руб.
Су-шеф в ресторан RFR GRILL
Центр международной торговли

Опыт работы в ресторане a la carte в аналогичной должности от 2-х лет. Профильное образование. Умение работать с технологическими...

95 000 - 180 000 руб.
Бармен / Официант в отель
Центр международной торговли

Опыт работы официантом обязателен.

Су-шеф на Фабрику-кухню
ИПА

Опыт работы от 5 лет. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

160 000 - 160 000 руб.
Сборщик заказов (Москва, Береговой, 5А)
X5 Digital

Действующая медицинская книжка. Готовность к физической активности.

191 000 руб.