- Организация и контроль работы объекта (столовая+кухня);
- Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии;
- Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции;
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса; непосредственное участие в производственном процессе.
- Управление персоналом.
Требования:
- Опыт работы от 1 года; Знание технологических карт;
- Опыт руководства сменой от 3 человек приветствуется;
- Знание СанПин;
- Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;
- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.
Условия:
- График работы 5/2 с 7:00 до 16:00
- Оформление по ТК РФ, зп уже с вычетом налогов 60 000 руб./мес;
- Готовы взять без опыта, если кандидат имеет профильное образование (Технолог или повар);
- Место работы СЗАО, объекты в пешей доступности от метро ( подберем работу ближе к дому).
Похожие вакансии
Рассмотрим кандидатов без опыта работы (проводится обучение). Психологическая устойчивость, вежливость, выдержка, тактичность в общении. Внимательность, ответственность, знание русского языка.
Мастер общения и легко находит подход к самым разным людям. Ответственный и пунктуальный — понимает, что от его работы зависит расписание...
Опыт работы желателен, любая практика связанная с детьми приветствуется. - нужно уметь создавать легкие красивые поделки согласовывать их.
Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет. Знание европейской и русской кухни. Умение работать по системе А-ля...
Опыт работы с документами приветствуется, но не является обязательным. Уверенный пользователь ПК. Грамотная письменная и устная речь. Ответственность, усидчивость.