-Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции;
-Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт;
-Адаптация, обучение, управление линейным персоналом;
-Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и Тб;
-Анализ смены с последующим формированием отчётов.
Требования:- Образование - не ниже среднего профессионального;
- Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, 1С, Excel, Word;
- Опыт работы в сфере общественного питания.
Условия:- График работы 2/2 по 11 ч.;
- Оформление по ТК РФ;
- Выдается бесплатная спецодежда;
- Предоставляется бесплатное питание.
Похожие вакансии
Опыт работы на позиции повара холодного цеха от 1 года. Знание технологий приготовления и оформления холодных блюд. Аккуратность, ответственность, внимательность...
Желательно наличие навыков производственного и технологического контроля. Энергичность, ответственность, инициативность, исполнительность. Владение ПК и стандартными офисными программами.
Приветствуется опыт работы от 1 года в области контроля качества на пищевом производстве. Однако мы готовы рассмотреть и кандидатов без...
Опыт работы от 2-х лет в бьюти сфере премиум сегмента. Опыт продаж. Грамотная устная и письменная речь. Коммуникабельность.