Привет! Мы - Парк развлечений «Сказка» – единственный в Москве парк развлечений под открытым небом, включающий в себя более 60 вариантов досуга для любого возраста и времени года.
Обязанности:
- Приготовление блюд;
- Контроль отдачи блюд и их выполнение в соответствии с технологическими картами;
- Организация работы поваров;
- Управление персоналом кухни (составление графиков, обучение и др.);
- Соблюдение санитарных норм, контроль маркировки/сроков реализации/списания продуктов;
- Контроль и соблюдение трудовой дисциплины;
- Проведение инвентаризации;
- Ведение документооборота кухни.
- Опыт в должности су-шефа от двух лет;
- Знание европейской, итальянской, и др. кухни;
- Знание и соблюдение санитарно - эпидемиологических требований к организациям общественного питания;
- Знание современных технологий приготовления блюд.
- Оформление согласно ТК РФ;
- Возможность участвовать в развитии интересного и амбициозного проекта;
- Официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
- График работы 5/2 со скользящими выходными;
- Бесплатное 3-х разовое питание;
- Парковка для сотрудников.
Похожие вакансии
Ответственность и внимательность. - Готовность к физическому труду.
ОПЫТ работы в сервисной сфере по ремонту техники обязательно. Обязанности:
Мотивация и стремление ЗАРАБАТЫВАТЬ. Энергия. Эмоциональная стабильность. Гибкость, вариативность мышления. Обучаемость.
Опыт работы в клубах, караоке, шоу-барах или ресторанах обязателен! Приветливое общение с гостями. Знание иностранных языков будет преимуществом.
Имеете или получаете педагогическое/психологическое образование или сертификат вожатого. Имеете медицинскую книжку (или готовы оформить — затраты компенсируем).