Шеф в ABC Co. — вкус, ритм и дисциплина.
Мы ищем тех, кто готов работать в потоке, держать темп и соблюдать стандарты. У нас — современное оборудование, продуманное меню и команда, которая заботится о результате.
Что мы предлагаем:
・Возможность стать частью сильной команды флагманского проекта премиум-сегмента,
・Гибкий график работы 5\2 с плавающими выходными, выплаты 2 раза в месяц,
・Технологичная кухня, передовое оборудование,
・Бесплатное и вкусное питание,
・Коллектив профессионалов и единомышленников с общей целью и чутким отношением к продукту,
・Развитие внутри международного проекта.
Что мы ждём от вас:
・Опыт работы шефом от 1 года, су-шефом от 3 лет (премиум сегмент),
・Знание санитарных норм, стандартов безопасности и Iiko,
・Ответственность, любовь к профессии и продукту, командность, лидерские качества, нацеленность на результат,
・Умение работать с командой и продуктом, наставничество и контроль, дисциплины, списания и участие в инвентаризациях.
Ваши задачи:
・Организация и контроль работы кухни, качества сырья и готовых блюд,
・Ведение учёта и заказов продуктов, управление сроками хранения и ротацией продуктов,
・Обучение и работа с командой поваров, управление ФОТ.
Если вам важно, с кем и как вы работаете — будем рады познакомиться!
Похожие вакансии
Высшее образование. Опыт работы на аналогичной позиции от двух лет. Знание делового этикета. Хорошая память, высокий уровень эмпатии, организационных и...
Высшее профессиональное (техническое или экономическое) образование. Релевантный опыт работы не менее 3-х лет. Приветствуется опыт реализации проектов по вторичным...
Образование: Высшее техническое (строительное/инженерное). Доп. образование в управлении проектами/MBA – преимущество. Опыт: 5–7 лет в строительстве, 3–5...
Опыт работы от 1,5 года на стороне агентства, клиента или площадки на сопоставимой должности. Уверенное знание рекламных платформ: VK...
У тебя есть опыт сопровождения корпоративных клиентов в сфере ДМС/личных видов страхования. Ты любишь общаться, умеешь проводить переговоры и...