ГУФСИН России по г. Москве приглашают в свою команду в СИЗО №2, №4 ПОВАРА!
Обязанности:
- Приготовление пищи: Обеспечение качественного приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню.
- Подготовка продуктов: Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, мойка, резка).
- Контроль складских запасов: Оценка наличия продуктов, составление заявок на их получение.
- Соблюдение санитарии: Ежедневная влажная уборка пищеблока, соблюдение дезинфекционного режима, прохождение медосмотров.
- Руководство персоналом: Контроль работы помощников повара.
- Техника безопасности: Соблюдение правил работы с горячими жидкостями и производственным оборудованием (котлы, мясорубки).
- Отчетность: Ведение товарных отчетов по расходу продуктов.
Требования:
-
исполнительность, ответственность, умение работать в команде
добросовестность, целеустремленность
- образование: среднее общее, среднее профессиональное
Условия:
- заключение трудового договора;
- график работы: 5/2, 2/2, 1/3 и другие варианты;
- выплаты: два раза в месяц
заработная плата гражданского персонала от 45000 руб. Ежеквартальные премии; материальная помощь.
- дополнительная оплата труда за выход на работу в выходные и праздничные дни при сменном графике работы.
Похожие вакансии
желание работать, ответственность, честность, опрятность. Всему остальному мы вас научим. Но если у вас есть опыт в общепите, это будет...
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Знание стандартов приготовления и хранения продуктов. Умение работать по техкартам и вести документацию.
От квашения до томления в печи, - все делается с уважением к земле, русской душе и здоровью.