Работодатель:
Зарплата:
100 000 - 140 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Страстной бульвар, 7с1
В компанию Upster, рестораны Lambic требуется на постоянную работу су-шеф!
Обязанности:
- Организация слаженной работы кухни в смену;
- Составление графиков;
- Заказ продуктов;
- Прием продуктов;
- Отслеживание товарного соседства;
- Маркировка, сроки годности;
- Знание нормативов СЭС;
- Инвентаризация;
- Приготовление блюд по ТК;
Требования:
- Образование профильное;
- Опыт управления сотрудниками кухни обязателен!
- Знание норм и правил работы на кухне;
- Лидерские качества;
- Ответственность;
- Дисциплинированность.
Условия:
- Работа в динамично развивающейся компании, М. Тверская/Пушкинская;
- Молодой, дружный коллектив;
- График 5/2, смена - от 6,5 т. на стажировке, 7 т. р. После. (ресторан работает с 12.00 до 00.00);
- Все рестораны в пределах Садового кольца!
- Европейская кухня;
- Карьерный рост и профессиональное развитие.
Похожие вакансии
Су-шеф
Кристалл
Опыт работы от 1 года. Знание технологических процессов горячего, холодного цехов, японской кухни; знание кондитерки и заготовки - как преимущество.
6 500 руб.
Су-шеф (отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*")
Cosmos Hotel Group
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1 года. Профильное образование.
Повар су-шеф
Гастропаб Чехов
Опыт работы в ресторанах на должности су-шефа не менее 3-х лет. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности.
105 000 руб.
Су-шеф (м. Сокол)
Spar
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти. Ключевые преимущества:
90 000 руб.