Обязанности:
Определение и согласование требований к сырью и готовой продукции
Осуществление входного контроля сырья и комплектующих, вспомогательных материалов
Проведение лабораторных испытаний сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
Ведение лабораторных журналов по итогам проведенных испытаний
Контроль производства и выпуска готовой продукции
Контроль соответствия маркировки нормативной документации
Контроль исправности лабораторного оборудования
Контроль за соблюдением санитарных норм на пищевом предприятии в соответствии с требованиями законодательства РФ
Участие в разработке и внедрения документации ХАССП
Участие во внутренних и внешних аудитах предприятия
Требования:
Опыт работы в данной должности от 1 года
Профильное образование высшее/средное-специальное (пищевое – химик, лаборант, технолог, инженер)
Желательно опыт работы с лабораторным оборудованием (вискозиметр, анализатор текстуры, РН-метр), опыт работы с пищевыми добавками (альгинаты, каррагинаны, камеди, пищевые фосфаты)
Знание нормативно-правовой документации в области пищевого и санитарного законодательства (ХАССП, ТР ТС, СанПин)
Высокая степень ответственности и организованности
Умение выстраивать эффективные коммуникации между подразделениями внутри компании
Условия:
Уровень ЗП: испытательный срок 90 000 р., после успешного прохождения испытательного срока 100 000 р.
Место работы: Москва, ул. Пермская 7, стр. 1
График работы: 5-ти дневная рабочая неделя
Оформление по ТК РФ
Бесплатный обед
Похожие вакансии
Требования к образованию: Высшее или среднеспециальное образование с суммарным количеством академических часов по разделам химии не менее 250 (в том...
Высшее или среднее профессиональное (химическое, физико-химическое, биологическое). Знание правил работы со стеклянным лабораторным оборудованием и лабораторной посудой.
Высшее образование химического профиля, желательно специальность "аналитическая химия". Знание спектральных методов анализа. Опыт работы в аналитической лаборатории от 3-х...
Оконченное высшее образование: химия, пищевая технология, экология. - Опыт работы химиком/инженером-химиком/лаборантом химического анализа не менее 2 лет. -
Высшее образование (органическая синтетическая химия, полимерная химия). Готовность к переезду в д.Давыдово Московской области, с последующим переездом в г.Орехово-Зуево.