Работодатель:
Зарплата:
150 000 руб.
График работы:
Вахтовый метод
Занятость:
Полная занятость
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Разработка меню, стандартов организации, технологических карт для предприятия общественного питания;
- Организация работы касс в столовой;
- Внедрение системы учета питающихся;
- Работа в программах 1С общепит, Iiko;
- Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции, рецептур и технологий производства;
- Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и изделий согласно утвержденному меню.
- Высшее профессиональное образование в сфере организации общественного питания;
- Профессиональные знания требований СаНПиН, ГОСТов пищевой промышленности;
- Знание основных СанПиНов, технологических процессов в общественном питании, стандартов СМК, ХАССП;
- Опыт работы в должности технолога в пищевой промышленности на предприятии общественного питания.
Условия:
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Вахтовый метод: Сахалинская область г. Южно-Сахалинск;
- График работы: 45/45; 60/30;
- Проезд, питание, проживание за счет работодателя
Похожие вакансии
Ведущий инженер-технолог
ЭЛЬГА
Высшее образование, горный инженер, технолог, маркшейдер. Опыт работы в горной промышленности от 1-2-х лет. Базовые навыки работы в...
Эколог-технолог (утилизация отходов)
СИРИУС
Необходимо знание технологий пиролизных ванн, технологии компостирования -это минимум . Образование высшее , направление подготовки -техносферная безопасность. Релевантный опыт работ от 3...