Идем к нам в «Ладушкoff»!
Мы не печем бездушные штампы. Мы создаем уют, который хочется съесть. «Ладушкoff» ищет мага-кондитера/пекаря, который превратит муку и любовь в десерты мечты. Запах ванили вместо дресс-кода, творческая свобода вместо станка, благодарные гости вместо отчетов.
Станьте частью нашей вкусной команды, где каждый десерт — маленькое искусство. ❤️
Ключевые задачи
Приготовление и подготовка всех видов полуфабрикатов, согласно утверждённым технологическим картам (ТТК) для всех десертов кондитерского ассортемента «Ладушкoff»
Обеспечение и строгое поддержание санитарных норм и чистоты на рабочем месте заготовочного цеха.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Участие в организации рабочих процессов и поддержании эффективности цеха.
Контроль работы смены
Список Заказа продуктов
Проведение инвентаризации совместно с Зав-производством
Открытие\закрытие смены
Работа с программой iiko(создание накладной по списку)
Ваши качества:
Опыт работы кондитером- оформителем
Знание и понимание принципов работы заготовочного цеха (FIFO, контроль сроков годности, ведение документации)
Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.
Наличие действующей мед.книжки
Мы предлагаем выгодные условия:
График 5/2 (только дневные смены), с 8:00, 12 часов
Работа в стабильной компании
График 6/1; 5/2; 2/2; с 8:00 до 20:00
Удобная локация: Метро Жулебино
Своевременные выплаты заработной платы
Похожие вакансии
Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ. Знания технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.
В кондитерскую Chaudeau требуется кондитер/кондитер-декоратор с опытом работы. - Умение работать по тех.картам самостоятельно.
Опыт работы от 1 года на производстве заказных тортов. Умение работать с мастикой, сливками, шоколадом, айсингом. Высокая скорость работы.
Средне-специальное/ курсы повышения квалификации/творческие курсы. От 3-х лет опыта работы по специальности. Навыки художественного оформления и декорирования...