- Организация работы в цехе;
- Управление производственной сменой;
- Расстановка людей на производственных участках;
- Обеспечение выполнения плана выпуска продукции с соблюдением качественных параметров и утвержденных затрат;
- Ведение документации;
- Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;
- Контроль качества, санитарных норм;
- Контроль технологического процесса производства
Требования:-
Опыт работы от 1 года начальником цеха на пищевом производстве;
-
Владение ПК;
-
Знание ФЗ, СанПиНА регламентирующих работу пищевого предприятия;
-
Оформление по ТК РФ;
-
График работы 2/2 по 12 часов (дневные или ночные смены);
-
Бесплатное питание в корпоративной столовой;
-
Бесплатная спецодежда.
Похожие вакансии
Желание зарабатывать.
Желание учиться и развиваться в барной сфере. Грамотная речь, открытость и позитивный настрой. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Средне-профессиональное образование по специальности «Лечебное дело», сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации по специальности по специальности «Лечебное дело», «Скорая...
Опыт работы в ресторанах ОБЯЗАТЕЛЕН, без опыта НЕ рассматриваем. Знание стандартов кухни и санитарных норм, ответственность и умение работать в...
Среднее образование (не менее 9 классов). Наличие водительского удостоверения категории «В» (стаж не менее 1 года).