Обязанности:
приготовление классических и авторских коктейлей по рецептам шеф-бармена;
обслуживание гостей в зале, приём заказов, подача напитков;
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте (барная стойка, инвентарь, зона хранения напитков);
контроль за наличием ингредиентов и барного инвентаря, составление заявок на закупку;
соблюдение санитарных норм и правил безопасности при работе с алкоголем и оборудованием;
помощь в организации открытия/закрытия смены (подготовка бара, уборка).
Требования:
опыт работы барменом/бариста от 2 лет;
знание классической барной карты (коктейли IBA, базовые рецепты);
умение работать с профессиональным барным оборудованием (блендеры, шейкеры, мерные стаканы, ледогенераторы,кофемашины );
базовые знания о сортах алкоголя, ликёрах и их сочетаниях;
коммуникабельность, умение находить общий язык с гостями;
внимательность, аккуратность, стрессоустойчивость;
Мы предлагаем:
конкурентоспособную заработную плату от 5000 за смену + чаевые
Выплаты дважды в месяц, без задержек;
гибкий график работы (обсуждается индивидуально);
работу в новом стильном ресторане;
знание основ пищевой безопасности и санитарных норм.
Похожие вакансии
Опыт работы барменом от 6 месяцев. Позитивный взгляд на жизнь и умение работать в команде. Доброжелательность к людям и искреннее...
Открытость, коммуникабельность, позитивный настрой. Желание учиться и развиваться в барной сфере. Ответственность и аккуратность.
Коммуникабельность, умение работать с людьми , грамотная речь. Опыт работы от года . Наличие медицинской книжки. Ответственность, исполнительность, аккуратность. Соблюдение норм и...
Опыт работы барменом от 1 года. Доброжелательность. Вежливость. Ответственный подход к работе.