Повар стационара (повар-универсал)

В премиум клинику АО «Медицина» (Клиника Академика Ройтберга) ищет повара стационара (повар-универсал) в современную клинику с высоким уровнем сервиса в современную клинику с высоким уровнем сервиса — работа в стабильной системе, где ценят порядок, качество и профессионализм.

График 6/1 либо 2/2 либо 5/2 - по 10 часов с чередованием начала смен: с 6:30 и с 7:00 (по очереди), ставка 4800 рублей за смену на руки.

Требования к кандидату:

• Обязателен опыт работы поваром-универсалом;
• Умение работать в быстром темпе без потери качества;
• Навыки работы с различными видами продуктов и кухонного оборудования;
• Знание санитарных норм и правил (СанПиН);
• Ответственность, аккуратность, внимательность;
• Умение работать в команде.

Основные обязанности:

• Приготовление блюд для пациентов стационара строго по технологическим картам (ТТК), с учетом диетических столов и назначений;
• Соблюдение рецептур, норм закладки продуктов и технологии приготовления на всех этапах;
• Обеспечение стабильного качества, вкуса и внешнего вида блюд;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил хранения и обработки продуктов;
• Контроль сроков годности сырья и готовой продукции;
• Поддержание чистоты рабочего места, кухонного оборудования и инвентаря;
• Соблюдение стандартов подачи и порционирования блюд;
• Работа в интенсивном режиме, соблюдение производственного графика и своевременная выдача питания;
• Взаимодействие с медицинским персоналом (при необходимости) для учета особенностей питания пациентов;
• Участие в инвентаризациях и учете продуктов.

Что мы предлагаем:

• Высокий и стабильный доход: 4800 ₽ за смену на руки (чистыми, без скрытых удержаний);
• Удобный и понятный график: 6/1, смены по 10 часов
  (чередование начала смен: с 6:30 и с 7:00 — без ночных смен);
• Своевременные выплаты: 2 раза в месяц, без задержек;
• Оформление на выбор: по ТК РФ или самозанятость;
• Стабильная работа: без сезонности, постоянная загрузка;
• Бесплатное питание на смене;
• Предоставляем форму;
• Адекватное руководство и дружный коллектив;
• Возможность подработок (при желании — дополнительные смены);
• Прозрачные условия: всё, о чем договорились — соблюдаем;
• Четко выстроенные процессы: работа по ТТК без хаоса;
• Возможность карьерного роста;
• При желание обучение в процессе работы.

Рассматриваем активных и ответственных кандидатов, готовых быстро включиться в работу . Официальное оформление, надежный работодатель, современная кухня и понятные процессы.

Адрес вакансии: 2-й Тверской-Ямской пер., 10, Москва