В ресторан китайской кухни Юаньян, предлагающий аутентичную китайскую кухню формата хот-пот, требуется управляющий. Если у вас есть соответствующий опыт работы и вы интересуетесь китайской кухней и культурой, добро пожаловать в нашу команду!
Обязанности:
- Организация и контроль всех процессов в ресторане, включая работу кухни, зала и бара.
- Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей.
- Разработка и внедрение мероприятий для привлечения гостей и повышения лояльности.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов качества.
- Ведение отчетности и работа с бюджетом.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
- Взаимодействие с проверяющими органами
Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере более 3 лет, желательно азиатская кухня.
- Отличные навыки управления и лидерства.
- Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения.
- Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе.
- Коммуникабельность и умение находить общий язык с разными людьми.
- Знание английского языка на хорошем разговорном уровне будет преимуществом.
Условия:
- Оклад 150 000 +KPI.
- График 5/2 (плавающие выходные).
- Официальное оформление.
Похожие вакансии
Опыт работы от 1 года в сфере обслуживания или кальянной. Умение забивать кальяны разных видов. Коммуникабельность, доброжелательность, умение находить подход...
Высокий уровень сервиса и стремление развиваться в сфере гостеприимства. Коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми. Позитивный настрой.
Опыт работы на позиции Директора по цифровой трансформации (CDO) или руководителя крупных цифровых проектов от 3 лет. Опыт работы на...
Опыт работы начальником транспортного отдела, руководителем автопарка от 3 лет. Знание нормативной базы (правила перевозки грузов, оформление путевой документации).
Работаешь на результат, а не на поток. Твой непрерывный опыт - не менее 2 лет.