Образовательный центр Мастерская управления "Сенеж"-это образовательный центр президентской платформы "Россия-страна возможностей "Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. На локации проходят множество мероприятий, которые требуют питания категории 5* отеля.
Обязанности:
- Разработка обновленной десертной карты;
- Организация и контроль работы кондитерского и пекарного цеха;
- Составление ТТК;
- Содействие в поиске персонала;
- Обучение персонала. Организация и контроль кухни и персонала. Формирование эффективной команды;
- Контроль проведения инвентаризаций, контроль списаний, анализ результатов;
- Составление графиков сотрудников;
- Высокое мастерство в выпечке и декорировании кондитерских изделий, десертов;
- Следование современным веяниям в кондитерском деле;
- Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;
- Креативность и умение работать в команде;
- Развитые организационные навыки;
- Среднемесячный доход- от 140000р;
- Выплаты- 3 раза в месяц без задержек;
- Официальное оформление по ТК РФ (белая заработная плата);
- График работы- 5/2;
- Хорошие возможности для профессионального и карьерного роста в ресторанной группе Vasilchuki;
- Бесплатный корпоративный трансфер по г. Солнечногорск;
- Предоставляется жилье;
Похожие вакансии
Опыт управления продажами от 2 лет. Опыт B2B-продаж. Опыт в одном из направлений: строительство. спорт, оснащение объектов...
Опыт работы от 3 лет. Наличие Мед. Книжки. Опыт работы поваром от 2 лет (обязательно). Знание технологии приготовления, санитарных норм.
Опыт работы в активных продажах от 3 лет. Успешный опыт управления отделом продаж. Навыки переговоров, B2B-переговоры.
Опыт работы от 1 года. Ответственность, чистоплотность, желание развиваться. Наличие медицинской книжки.
Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года. Знание основ сервиса и правил этикета. Наличие действующей медицинской книжки.