Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана;
Контроль и ведение внутренней отчетности;
Контроль за соблюдением и выполнением норм СанПина, ПБ, ЭБ.
Контроль системы обучения и наставничества;
Контроль и выполнение стандартов обслуживания и кассовой политики сотрудниками;
Решение конфликтных ситуаций;
Прогнозирование и контроль расходов ресторана.
Требования: Желателен опыт запуска проектов с 0 - будет вашим преимуществом;
Опыт организации и контроля работы сотрудников (подбор, адаптация, обучение);
Опыт в разработке и внедрении системы мотивации;
Знание основных требований и норм работы общественного питания в соответствии с законодательством РФ;
Поддержание и контроль системы пищевой безопасности.
Опыт в аналогичной должности от 1 года
Условия:
График работы 5\2, по 8-9 часов;
Заработная плата от 150000 до 200000
Оформление по ТК;
Своевременная зп, 2 раза в месяц.
Похожие вакансии
уже был опыт, где вы собирали или развивали команду. — умеете брать на себя ответственность, а не ждать указаний.
Опыт работы водителем от 3 лет. Опыт вождения Mercedes-Benz Maybach W 222, 223, Mercedes-Benz V-класс W447...
Уже управляли продажами и командой. Умели видеть за цифрами реальные причины результата. Умели поддерживать и развивать людей. Были ответственным и...
Опыт управления недвижимостью: Подтвержденный опыт успешной работы в управляющей компании, с акцентом на жилой фонд премиум-класса. Стратегическое партнерство: Успешный...
Внедрение современных инструментов и технологий для автоматизации. Мы ищем профессионала с опытом в операционном управлении и глубоким пониманием технических аспектов...