Техник по эксплуатации в ресторан

Открытие нового ресторана «Сыроварня» на первом этаже бизнес-центра Легион, рядом с метро Киевская.

Приглашаем опытного технического специалиста по эксплуатации на гибкий график работы: от 3-х дней в неделю.

Обязанности:

• Выполнение технического обслуживания и мелкого ремонта в ресторане: электрика, сантехника, слаботочные системы, общестроительные работы
• Диагностика и устранение неисправностей в инженерных системах, включая электроснабжение, водоснабжение, канализацию, отопление, вентиляцию, кондиционирование, а также системы охранно-пожарной сигнализации
• Профилактика, диагностика и оперативный ремонт всего инженерно-технологического оборудования ресторана (холодильное, тепловое, вентиляционное, системы кондиционирования, льдогенераторы, кофемашины и т.д.
• Мелкий сантехнический и электромонтажный ремонт (замена ламп, смесителей, розеток, устранение засоров)

• Обеспечение сохранности и поддержание в исправном состоянии мебели, дверных и оконных конструкций, элементов интерьера

• Выполнение мелких строительно-отделочных работ (покраска, шпаклевка, ремонт плитки)

• Управление складом запасных частей и хозяйственных материалов, составление заявок на их покупку

• Ежедневный обход территории, проверка рабочих зон на соответствие нормам безопасности и эксплуатации

• Участие в подготовке ресторана к проверкам надзорных органов

• Оперативное реагирование на аварийные ситуации (протечки, отключения электричества и пр.)

• Требования:

• Опыт работы в сфере технического обслуживания объектов общепита будет преимуществом
• Сертификаты и допуски: группа электробезопасности не ниже III, аттестация по охране труда
• Опыт работы по очистке систем вентиляции от жировых отложений, по очистке жироуловителей
• Специальные знания — принципы работы инженерных систем (отопление, водоснабжение, электроснабжение, вентиляция, КНС), знание нормативной документации в сфере эксплуатации зданий

Условия:

• График обсуждается и зависит от выполнения заявок и работ по чек-листу
• Уровень дохода от 80000 рублей в месяц, стабильная заработная плата
• Бесплатное корпоративное питание
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный