● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;
● Руководство персоналом кухни;
● Проведение аттестации поваров;
● Контроль качества сырья, ротации;
● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;
● Проведение инвентаризации;
● Ведение отчетной документации;
● Набор поваров в команду, проведение собеседований
Требования:• Опыт работы в сетевых кафе/ресторанах на аналогичной должности от 2-х лет;
• Знание стандартов обслуживания, технологических процессов и корпоративной культуры;
• Наличие мед.книжки;
• Креативность, ответственность, желание развиваться
Условия:- График 5/2, 2/2
- Официальное трудоустройство
- Корпоративное питание
Похожие вакансии
Высшее фармацевтическое, химическое, химико-технологическое или биотехнологическое образование. Опыт работы в лаборатории от 3 лет. Опыт работы в фармкомпании.
Образование: высшее профильное (геодезия, землеустройство, кадастр и т.п). Умение работать в программах для кадастровых инженеров (APГO 7, ПроГео, Технокад...
Высшее образование. - Стаж работы от 3х лет по профилю в финансовом секторе. - Опыт работы с информационными системами поддержки оплат. -
Наличие опыта с высоконагруженными, отказоустойчивыми, распределенными системами. Умение писать чистый и производительный код. Наличие опыта работы с Docker, Kubernetes: умение...