Повар холодного цеха

Вдохновляйся свежестью и создавай гастрономические шедевры!

Если ты мечтаешь работать с лучшими морепродуктами и свежайшей рыбой, любишь европейскую кухню и хочешь стать частью легендарной команды ресторана "Сирена" Аркадия Новикова — эта вакансия для тебя!

Что ты будешь готовить? Тартары, карпаччо, салаты, холодные закуски, авторские соусы и легкие блюда из рыбы и морепродуктов. Вдохновляй гостей изысканными вкусами и эстетикой подачи!

Твои доходы и оплата труда Достойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионализма.

График и формат работы

• График: 2/2
• Смена: 12 часов
• Оформление по ТК РФ
• Работа на территории ресторана (м. Сухаревская, ул. Большая Спасская, д. 15, стр. 4)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста в премиальном ресторане
• Дружная команда и поддержка наставников

Твои задачи:

• Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам
• Эстетичная и аккуратная подача блюд
• Контроль качества и свежести продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Взаимодействие с командой кухни и залом

Наши ожидания:

• Опыт работы в холодном цехе от 1-3 лет
• Знание европейской кухни и современных техник приготовления
• Аккуратность, внимательность к деталям, чувство вкуса и эстетики
• Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде
• Наличие действующей медкнижки или готовность оформить

О компании Ресторан "Сирена" — первый рыбный ресторан в Москве, проект Аркадия Новикова. Мы создаём атмосферу уюта и роскоши, радуем гостей свежайшей экзотической рыбой и блюдами высокой кухни. Присоединяйся к нашей команде профессионалов и развивайся вместе с нами!