Администратор кафе-столовой

В нашем кафе-столовой открыта вакансия администратора - управляющего — человека, который не просто управляет процессами, а создает атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Если вы умеете видеть детали, любите работать с людьми и готовы развивать бизнес вместе с командой — мы ждем именно вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль ежедневной работы кафе-столовой
• Общение с гостями, создание дружелюбной атмосферы, решение нестандартных ситуаций
• Привлечение новых гостей через личное участие в жизни зала
• Анализ и планирование работы, бюджетирование, контроль ключевых показателей (фудкост, ФОТ и др.)
• Разработка и внедрение мероприятий для увеличения потока гостей и повышения качества сервиса
• Ведение отчетности перед инвестором
• Контроль работы персонала, обучение и мотивация команды
• Работа с системой iiko

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей позиции от 5 лет
• Уверенное владение iiko
• Навыки бюджетирования, анализа показателей, планирования
• Лидерские качества, умение вдохновлять команду
• Грамотная речь, клиентоориентированность, стрессоустойчивость
• Ответственность, инициативность, желание развиваться

Условия и преимущества:

• График работы 5/2, смена 8 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в дружной команде профессионалов
• Возможности для профессионального роста и развития
• Современное, комфортное рабочее место

О компании Мы — современное кафе-столовая, где ценят качество, заботу о гостях и командную работу. У нас приветливая атмосфера, открытость к новым идеям и поддержка каждого сотрудника. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды!