Мы в поиске поваров заготовочного, горячего, холодного цеха, на хоспер, пасту и гарниры в новый ресторан «Cavalieri» (Домашняя Итальянская Кухня с Нью-Йоркским Акцентом) - м. Кропоткинская
О ресторане:
В новый проект, на месте легендарного ресторана «Ваниль», требуются повара. Совместно с NOVIKOV GROUP под руководством американского Бренд-Шефа Anthony Cavalieri будем готовить домашнюю итальянскую кухня с Нью-Йоркским акцентом. Набираем в команду амбициозных кандидатов, которые «про еду», готовы получать удовольствие от работы, обучаться и стремиться к новым вершинам.
Что предстоит делать:
- Обучение новым американским технологиям приготовления блюд.
- Интегрировать американо-итальянскую кухню в российское производство.
- Тимбилдинг на основе коммуникаций с коллегами по кухне и залу.
Что мы ждем от тебя:
- Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента).
- Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.
- Знание основных технологических процессов приготовления блюд.
- Умение работать в команде и соблюдать субординацию.
- Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.
- Творческий подход и желание экспериментировать.
Что мы предлагаем:
- Стать основой команды нового флагманского ресторана в центре Москвы.
- Быть создателем новых направлений в кулинарии.
- Возможность профессионального развития и обучения у опытных профессионалов.
- Конкурентную заработную плату: повара на горячий, холодный цех, хоспер, паста, гриль, гарниры - 5500-6000₽, заготовочный цех - от 5000₽.
- График 2/2, 5/2, 6/1 (обсуждается индивидуально).
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
- Удобный график работы, позволяющий совмещать работу и личную жизнь.
Cavalieri ресторанный проект про еду, про этику и правильное отношение к блюдам.
Похожие вакансии
Релевантный опыт работы в b2b продажах от 2-х лет. Понимание принципов анализа бизнеса. Наличие ноутбука.
Высшее образование (в приоритете специальности - бухгалтерский учет и аудит, прикладная информатика в экономике и аналогичные). Знание бухгалтерского и налогового учета.
Профильное образование. Опыт работы в бухгалтерии от 3 лет. Опыт работы на участках реализация, банк-клиент. Уверенный пользователь 1С...
Опыт работы кондитером в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента). Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.
Опыт не нужен (можно без трудовой книжки). Приветствуется (но не обязательно) опыт в смежных профессиях: упаковщики, комплектовщики, кладовщики, стикеровщики, сборщики...