Мы ищем проактивного лидера-результатника. Вы будете напрямую отвечать за выручку объекта, анализировать показатели и обеспечивать премиальный уровень сервиса через личный пример и эффективное управление командой.
Ваши задачи:
- Анализ и увеличение продаж: полная ответственность за выполнение финансовых планов. Работа с показателями (средний чек, фудкост, конверсия), внедрение мер по росту прибыли и личная мотивация команды.
- Работа в полях и личное участие: также вы выходите на позицию бармена-кассира для помощи персоналу и обеспечения скорости обслуживания.
- Проверка работы администраторов: координация смен, аудит соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов.
- Движение товара и инвентаризация: контроль приемки, ротации , управления стоками и минимизации списаний. Организация и проведение инвентаризаций.
- Контроль и обеспечение: соблюдение норм СанПиН, контроль технической исправности оборудования и работы смежных служб.
Требования:
- Опыт работы на руководящих позициях в общепите от 5 лет (менеджер, старший администратор, управляющий).
- Умение работать в программах: уверенное владение системами учета а также MS Office (Excel).
- Готовность к активной работе «на ногах» и практической помощи команде на баре/кассе.
- Навыки аналитики: умение превращать цифры отчетов в план действий по росту выручки.
Мы предлагаем:
- Зарплата: от 120 000 руб. «на руки» (фикс) + прогрессивная бонусная часть за выполнение и перевыполнение плана (до +50% к доходу).
- Выплаты: строго 2 раза в месяц.
- Оформление: официальное по ТК РФ (трудовой договор) с первого дня.
- График: 5/2, на территории работодателя (аэропорт Шереметьево).
- Бонусы: оплата проезда
Похожие вакансии
Опыт работы от 5 лет в сфере эксплуатации Систем электроснабжения, Высоковольтного оборудования, ЦТП, систем теплоснабжения. Знание законодательства и нормативной базы...
Высшее техническое образование (профильное — будет преимуществом). Уверенное владение AutoCAD для чтения и проверки чертежей. Знание номенклатуры оборудования и материалов по...
Опыт работы не менее 6 лет. Опыт работы в C/C++ разработке в коммерческих проектах обязателен. Владение стандартной библиотекой языка...
ведущий экономист ( 1/2 категории стаж от 3 лет на предшествующей должности). - высшее образование по профилю. - ОПЫТ В СТРОИТЕЛЬСТВЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!
Высшее образование в области механической, гражданской или промышленной инженерии (или смежной области). 1-3 года профессионального опыта в проектах по...
