- Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.
- Организация работы и эффективного взаимодействия производственных цехов и участков, направление их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
- Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
- Расстановка работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой.
- Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
- Взаимодействие с контактными лицами.
- Составление кассовой отчетности.
- Опыт работы в общественном питании в управленческой должности от 3-х лет.
- Знание Программы 1С Общепит (Рарус), либо подобных общепитовских программ.
- Уверенный пользователь, знание офисных программ.
Условия:- Место работы: Корпоративная столовая.
- График работы - 5/2 с 8.00 до 17:00. Выходные суббота-воскресенье.
- Заработная плата- 110 000 - 120 000 рублей на руки. Выплата 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК.
- Бесплатное 2-х разовое питание.
- Оформление по ТК РФ.
Похожие вакансии
Высшее профессиональное образование по специальности "юриспруденция". Опыт работы по специальности не менее 8-ми лет. Опыт работы на руководящих должностях...
Опыт работы на управляющих позициях (управляющий/заместитель/менеджер смены) в кофейне от 1 года. Опыт руководства коллективом от 5 человек.
Высшее образование, опыт работы не менее 3 лет в сфере теплоэнергетики и эксплуатации теплоэнергетического оборудования. -Знание нормативной документации по эксплуатации...
Среднее профессиональное или высшее фармацевтическое образование. Наличие сертификата специалиста. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года и более.
Высшее образование - специалитет по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Медико-профилактическое дело", "Остеопатия", "Педиатрия", "Стоматология", "Медицинская кибернетика". Подготовка в интернатуре...