В команду чайной на Крутицах ищем менеджера зала — человека, который умеет держать сервис, команду, порядок в операционной работе смены и не боится работы.
Обязанности организация и контроль работы зала в течение смены
- управление командой зала и координация сервиса
- подбор и адаптация персонала
- контроль дисциплины, внешнего вида и качества работы сотрудников
- заказ хозяйственных товаров
- заказ чая и контроль остатков
- контроль чистоты, порядка и готовности зала к работе
- решение текущих операционных вопросов и гостевых ситуаций
- взаимодействие с кухней и руководством по всем рабочим процессам
- Требования опыт работы менеджером от 1 года
- уверенные навыки управления сменой и командой
- ответственность, собранность, хорошие коммуникативные навыки
- умение видеть зал, держать темп сервиса и наводить порядок в процессах
- Дополнительно готовы рассмотреть на эту должность сильного официанта с потенциалом роста
- опыт работы официантом от 3 лет
- понимание сервиса, дисциплины и ответственности за смену
- готовность перейти в управленческую роль
- Что важно для насИщем не просто администратора по факту присутствия, а человека, который умеет держать зал, собирать команду и отвечать за результат смены.
Похожие вакансии
Опрятный внешний вид (предоставляем фирменную одежду). -Грамотная устная и письменная речь -Вежливое общение с клиентами -Знание устройства автомобиля. -
Опыт работы в маркетинге и управлении брендом в сфере ресторанного бизнеса обязателен. Знание современных инструментов рекламы и способность отслеживать тренды...
Опыт работы в оптовых мебельных компаниях, на фабриках или близких сегментах рынка (двери, окна, напольные покрытия, оборудование для HoReCa, текстиль...
Опыт работы с экспозициями/выставками/мультимедийными инсталляциями. Понимание конструкций, материалов и базовой инженерии. Умение читать проектную и конструкторскую документацию.
1. Отраслевой и профессиональный опыт. 1.1 Образование: Высшее образование (бакалавриат или специалитет) в области маркетинга, технологии цементного производства, строительных...