Ресторанный комплекс LILA ( gt. group)
Кто нам нужен : Су-шеф (бригадир)
Лидер заготовочного цеха, который умеет организовать работу бригады, контролировать качество продукции и отвечать за результат.
Что нужно делать
-
Руководить бригадой заготовочного цеха (распределение задач, контроль выполнения)
-
Принимать сырьё и проверять его качество
-
Контролировать соблюдение норм хранения и санитарных стандартов
-
Следить за чистотой, порядком и сроками годности
-
Вести необходимую отчётность по цеху
Что мы ждём от вас
-
Опыт работы в заготовочном цехе или аналогичной роли от 3 лет
-
Знание продуктов, норм хранения и санитарных требований
-
Организаторские способности и умение мотивировать команду
-
Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
Что предлагаем
-
Зарплата от 130 000 ₽, выплаты 2 раза в месяц
-
График 5/2, 6/1 или другие варианты
-
Смены 8–10 часов (обсуждается)
-
Оформление - Официально по ТК РФ
-
Москва, ул. Сретенка, 22/1с1 (м. Сухаревская / Чистые пруды)
Похожие вакансии
Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента). Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.
Опыт работы поваром в ресторанах от 1 года (желательно премиум сегмента). Любовь к кулинарии и желание развиваться в этой сфере.
Внимательность. Активность.
Готовы рассмотреть кандидатов без опыта, но с желанием обучаться!
Опыт работы менеджером от 1 года. Знание программы iiko front. Стрессоустойчивость. Многозадачность. Умение слышать руководителя.