В современное бистро в центре Москвы ищем бариста с вниманием к продукту и вкусом к деталям. У нас — сильная кофейная база + широкий напиточный блок (матча, авторские чаи, лимонады, смузи).
Обязанности:
- Приготовление кофе: эспрессо, капучино, латте, флэт уайт, альтернативные подачи (бамбл, эспрессо-тоник и др.)
- Работа с матча-направлением (матча-латте, авторские сочетания)
- Приготовление авторских напитков: чаи, лимонады, смузи, б/а коктейли
- Контроль вкуса и стабильности напитков
- Настройка помола, работа с кофемашиной и оборудованием
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
- Работа с гостями: дружелюбный сервис, помощь в выборе
- Контроль заготовок (пюре, сиропы, фреши), своевременное пополнение
- Взаимодействие с поставщиками: контроль остатков, формирование заявок, приемка товара по качеству
- Соблюдение стандартов качества и скорости
- Опыт работы бариста от 1 года
- Понимание базовых принципов экстракции и настройки кофе
- Умение работать с молоком (текстура, латте-арт — будет плюсом)
- Интерес к напиточной культуре (чай, матча, авторские сочетания)
- Аккуратность и системность в работе
- Умение работать в потоке без потери качества
- Вежливость, открытость, нормальная коммуникация с гостями и командой
- Ответственность за результат
Условия:
- Возможны графики работы 2/2, 5/2, 6/1
- Оплата за смену 4500-5500
Похожие вакансии
Внимателен к деталям. Надёжный командный игрок — для тебя важно поддерживать коллег, и ты готов оперативно включиться в помощь, чтобы гость...
Грамотная речь. Желание развиваться в сегменте HoReCa. Доброжелательность, внимательность, ответственность.
Коммуникабельность и умение работать в команде. - Желание обучаться и развиваться вместе с нами. - Ответственный подход к деятельности. - Желание и умение...
Вы с легкостью заводите разговор с незнакомыми вам людьми. Для вас не составит труда бодро отработать 12-ти часовую смену.
Желание развиваться в сегменте HoReCa. Доброжелательность, внимательность, ответственность. Грамотная речь.