Щелковский МПК (ТМ «Sибирская коллекция») – лидер по производству замороженных мясных полуфабрикатов в премиум-сегменте, в связи с активным развитием новых направлений, ростом объемов производства и парка оборудования, открыта вакансия
Обязанности:
-
Проведение микробиологических исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции по микробиологическим показателям, ведение записей;
-
Приготовление питательных сред;
-
Автоклавирование;
-
Отбор проб сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
-
Контроль качества мойки, взятие смывов с инвентаря, оборудования, рабочих поверхностей, производственной оснастки, рук персонала, спецодежды персонала.
- Высшее биологическое, медицинское, микробиологическое или ветеринарное, среднее специальное образование;
-
Работа с микроорганизмами 3-4 группы патогенности;
-
Приготовление питательных сред.
- Перспективы карьерного, профессионального и личностного роста;
- Бесплатное 3-х разовое питание;
- Иногородним предоставляются корпоративные квартиры;
- Ежемесячный корпоративный продуктовый паек.
- МЕСТО РАБОТЫ: Московская обл., Щелковский р-н, рп. Свердловский.
Похожие вакансии
Опыт работы в микробиологических лабораториях приветствуется. Опыт работы в производственных помещениях класса ИСО 7 приветствуется. Знания требований ИСО, ГОСТов, МУ.
Основы общей микробиологии. Правила работы в стерильных условиях. Требования, предъявляемые к качеству проб и проводимых анализов.
высшее образование/среднее (предпочтительно ветеринарное, ветеринарно-санитарная экспертиза, микробиология, биология, биотехнология, технология пищевых производств, химическое). - личные компетенции: высокая обучаемость, аккуратность...
Среднее профессиональное образование по профилю "биология": пищевое, медицинское, ветеринарное биологическое, микробиологическое или дополнительное профессиональное образование в объеме не менее 250...
Образование средне-специальное или высшее в сфере естественных наук, медицины, ветеринарии, биотехнологии и др. Опыт работы на участке приготовления питательных...