Менеджер R&D по разработке и развитию новых продуктов (Пищевое)

Обязанности:

R&D и разработка новинок:

• Мониторинг трендов в категориях сахарозаменители, сиропы, топпинги, батончики (ЗОЖ, функциональное питание, новые вкусы, форматы упаковки);
• Работа с юнит экономикой продукта, технологической картой, составом продукты, вкусовыми качествами
• Формирование дорожной карты новинок на год;
• Полный цикл разработки: от поиска поставщиков ингридиентов, контрактных производств, вкуса и формы, до упаковки;
• Организация дегустационных советов;
• Подготовка ТЗ, инициирующей документации для производства. Сертификация продукции
• Курирование запуска продукции, доработка, оптимизация кост девелопмент
• Мониторинг рынка ингридиентов, улучшение качества и оптимизация производственных процессов

- Управлять экономикой продукта: анализировать продажи, маржу, себестоимость и оборачиваемость для достижения целевых показателей;

- Вести полный жизненный цикл товара: от идеи и закупки до вывода позиций из ассортимента;

• Оптимизировать запасы: планировать поставки, распределять товар между складами и контролировать сроки поступлений;
• Работать с производством и типографиями: размещать заказы и курировать подготовку упаковки и маркетинговых материалов;
• Создавать новые продукты: участвовать в разработке концептов и составов, тестировать гипотезы по позиционированию на рынке;;
• Работать с данными: готовить отчетность по ключевым метрикам, выявлять отклонения и предлагать решения;
• Изучать рынок: проводить конкурентный анализ и презентовать инсайты команде;
• Оценивать эффективность изменений: мониторить, как корректировки в продукте (наборы, цена, конфигурация) влияют на средний чек и другие метрики.

• Опыт от 2 лет в производственно-торговых компаниях FMCG компаниях;
• Управление жизненным циклом продукции;
• Опыт ведения маркетинговых и продуктовых проектов;
• Системное мышление, высокая степень ответственности, заряженность на результат. Умение достигать поставленных целей в срок;
• Высшее образование;
• Будет преимуществом опыт в Пищевом производстве.

• Оформление по ТК РФ;
• Конкурентную заработную плату (финальные условия обсуждаем индивидуально);
• 5/2 с 09:00 – 18:00, 10:00 - 19:00 в офисе (по согласованию);
• Отсутствие бюрократии;
• Подчинение генеральному директору компании;
• Возможность развиваться и динамично расти вместе с компанией и влиять на бизнес.
  
  Просьба указывать в сопроводительном письме Ваши зарплатные ожидания.