Крупная компания ищет опытного повара в ресторан на Казанском вокзале
Обязанности:
Организация работы кухни, расстановка поваров по зонам, делегирование задач.
- Подбор, обучение и мотивация кухонного персонала, разрешение конфликтов.
- Обеспечение соблюдения трудовой дисциплины, правил охраны труда и санитарных норм (HACCP), личной гигиены.
- Проверка качества продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд (бракераж), контроль технологий приготовления.
Требования: Релевантный опыт работы от 2-х лет
- Готовность к стационарной работе, проактивность и желание развиваться в компании
Условия:
- Оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпускных)
- ЗП договорная (120.000 рублей )
- Работа в стабильной компании
Похожие вакансии
Ищем шеф-повара с опытом работы в формате кафе, небольших ресторанов. Навыки: коммуникабельность, интерес к профессии, стрессоустойчивость, умение работать в...
Опыт работы в сфере общественного питания на должности Шеф- повара. - Развиты лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность...
Обязателен опыт работы в отелях 4-5*. Приветствуется опыт запуска ресторана при отеле с 0. Развитые коммуникативные навыки, аналитические способности...
Хотим видеть на этой должности человека, подходящего к работе не формально, внимательно, готового целиком брать на себя ответственность за работу...
Опыт работы в столовый класс А+ от 2-х лет на должности не ниже су-шефа (развитие до шеф-повара).