Повар Су шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в команде профессионалов!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу вкуса и уюта, ведёшь за собой команду и воплощаешь гастрономические идеи в жизнь. Если ты мечтаешь влиять на кухню, а не просто работать на ней, — это твой шанс!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего заведения разнообразно: от классических европейских и русских блюд до авторских позиций и сезонных новинок. Ты сможешь проявить себя в горячем и холодном цехе, участвовать в разработке новых рецептов и подаче блюд.

Доход и оплата труда Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и уровня профессионализма. Оплата производится стабильно, 2 раза в месяц, первый месяц можно каждый день по окончанию смены. Объём работы — 13-часовые смены, график обсуждается.

Дополнительные выплаты и бонусы Возможны премии за выполнение планов, участие в конкурсах и внедрение новых блюд.

График работы и формат занятости

• Гибкий график: варианты 5/2, 6/1, 4/2, 3/3, 2/2, 4/4, 3/2, 4/3 — подберём удобный для тебя!
• Полная занятость, оформление по ТК РФ.
• Работа на территории работодателя, без ночных смен.
• Смены по 13 часов.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Стажировка и поддержка наставника на старте

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Разработка и внедрение новых позиций меню
• Контроль качества и сроков хранения продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Ведение учёта и заказов продуктов

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром/су-шефом от 3 лет
• Знание современных кулинарных технологий
• Умение работать с технологическими картами
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Желание развиваться и делиться опытом
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании Новое не большое семейное кафе, всего 40 посадочных мест. . У нас ценят инициативу, поддерживают развитие и поощряют стремление к совершенству. Присоединяйся — вместе мы сделаем этот город вкуснее!