Бригадир поваров / Chef de Partie

Обязанности:

• Приготовление блюд а-ля-карт (средиземноморская и русская кухни)
• Контроль за сменой
• Оказывать содействие в проведении ежемесячной инвентаризации
• Обладать глубоким пониманием и знанием всех пищевых продуктов

Требования:

• Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности
• Профильное образование приветствуется
• Знание рецептур и технологий приготовления блюд
• Умение организовывать свой рабочий процесс
• Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде
• Стандарт внешнего вида - гладковыбритое лицо (не допускается ношение бороды), аккуратно убранные волосы

Условия:

• График работы сменный, смены утро и вечер (с 08:00 до 17:00, с 15:00 до 00:00), плавающие выходные
• Оформление на договор ГПХ (гражданско-правового характера), возможность переработок
• Бесплатное питание сотрудников на рабочем месте
• Корпоративная форма одежды, включая услуги стирки и глажки
• Возможность бесплатного участия в корпоративных тренингах и программах повышения квалификации
• Программы мотивации сотрудников, позволяющие получать бонусы за достижения
• Скидки на услуги химчистки и прачечных услуг отеля для личных нужд сотрудника
• Корпоративное такси для ранних/поздних смен (при необходимости)
• Медкнижка за наш счет
• Команда профессионалов гостеприимства
• Корпоративы, подарки на дни рождения, футбольный клуб