Ищем су-шефа и повара в ресторан «Голубчики», Таруса. Работа под началом опытного бренд-шефа с фокусом на качественный профессиональный рост.
Проживание, оформление и прочие условия работы обсуждаются индивидуально. Если вы порядочный, трудолюбивый и желающий развиваться специалист - добро пожаловать!
Критерии отбора базовые. Главное - умение работать в команде, слушать и слышать шефа, а также, не терять творческой инициативы. Концепт ресторана подразумевает широкий диапазон функционала каждого сотрудника (согласно его возможностям и нашим потребностям).
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Контроль качества
- Контроль за соблюдением санитарных норм
- Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм
- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Соблюдение технологических процессов
- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочего места к эффективной деятельности