Работодатель:
Зарплата:
6 500 - 7 000 руб.
Опыт работы:
От 3 до 6 лет
Место работы:
Москва, Можайское шоссе, 34А
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Заказ и прием продуктов;
- Снятие остатков;
- Контроль работы кухни по своему направлению (только японская и паназиатская кухня);
- Составление графика работы поваров;
- Поиск и обучение новых сотрудников;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов.
- Обязательно опыт работы от 2-ух лет.
- Опыт работы в ресторанах премиум сегмента приветствуется;
- Умение грамотно управлять коллективом;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность.
- Знание ай iiko
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2\2
- Перспективы развития;
- Бесплатное питание, все возможности для творческой реализации, прекрасный коллектив.
Похожие вакансии
Су-шеф в сеть семейных кафе "АндерСон"(ст. м. Молодежная)
ВкусВилл
Владеешь основными и авторскими методами приготовления. Для тебя ведение кухонной документации — такая же важная часть работы, как и приготовление блюд.
100 000 руб.
Су-шеф в сеть семейных кафе "АндерСон"(ст. м. Парк Культуры)
ВкусВилл
Владеешь основными и авторскими методами приготовления. Для тебя ведение кухонной документации — такая же важная часть работы, как и приготовление блюд.
100 000 руб.
Су-шеф в г. Королев
Ресторан KINZA
Знание организации работы всех цехов, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов. Опыт работы в 1С. Умение выстраивать командную...
100 000 руб.
Су-шеф (м. Смоленская)
Spar
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти. Ключевые преимущества:
90 000 руб.
Су-шеф в ресторан Paulaner
Юбиай Ресторантс
Опыт работы на позиции су-шефа не менее 3 лет. Отличное знание европейской кухни. Сильные лидерские и организаторские качества и...
105 000 руб.