Требования:
- Успешный опыт работы на позиции директора ресторана или управляющего от 1–3 года
- Лидерские качества: эффективно управлять командой: подбор, обучение, адаптация, индивидуальный подход к каждому сотруднику – умение вдохновлять и развивать;
- Творческий подход: предложения по развитию ресторана;
- Планирование и прогнозирование;
- Знание ресторанных бизнес-процессов;
- Навыки финансового анализа и отчетности
- Стрессоустойчивость, клиентоориентированность
- Уверенное владение ПК, ресторанными CRM/учетными системами
- Управление командой: подбор, обучение, развитие и управление сотрудниками;
- Операционное управление рестораном и бюджетирование: планирование и контроль расходных статей, закупок, составление и контроль бюджета, расчет заработной платы, совершенствование экономики ресторана;
- Анализ операционной деятельности;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и требований безопасности
- Ведение отчетности по деятельности ресторана;
- Выполнение планов продаж;
- Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания
- Внедрение маркетинговых программ и мероприятий;
- Взаимодействие с головным офисом / собственниками
- График работы плавающий, обсуждается;
- Достойная оплата труда, обсуждается с успешным кандидатом;
- Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии
Бариста в кофейню Дринкит (м. Курская)
Дринкит сеть кофеен
Любишь общаться с людьми.
55 000 - 70 000 руб.
Руководитель АХО Major Auto
Major Auto (Мэйджор Авто)
Релевантный опыт работы от 1 года. Опыт управления персоналом. Умение работать с большим объемом информации, вести текущую документацию, уверенный пользователь...
100 000 - 100 000 руб.
Технический директор
Нефтяная Компания Агат
Высшее техническое образование. Опыт работы техническим директором / директором по производству / главным инженером / директором завода. Опыт управления крупными производственными объектами и...
Руководитель группы продаж по работе с партнерами
Biglion
Понимание, как планировать, отслеживать и улучшать перформанс команды (воронка, конверсия, средний чек, цикл сделки и т.п.).
Начальник отдела аттестации объектов информатизации
Воентелеком
Высшее (техническое) образование по направлению информационная безопасность (техническая защита информации). Знание требований ГОСТ и руководящих документов ФСТЭК России в области...
259 000 руб.