Предлагаем работу в крупной компании (пищевое производство).
Мы изготавливаем продукцию для таких сетей как "ВкусВилл", "Азбука вкуса", "Stars Coffee" и др.
Обязанности:
- Разработка рецептур и технологий приготовления блюд в соответствии с техническими заданиями заказчика.
- Составление и оформление технологических карт для расчета себестоимости и оптимизации производственных процессов.
- Организация и контроль запуска новой продукции в производство.
- Обучение персонала правилам приготовления и контроля качества блюд.
- Проведение промышленных испытаний на производственной площадке для подтверждения возможности масштабирования выпуска продукции с сохранением качества.
- Контроль соблюдения норм закладки сырья в соответствии с утвержденными рецептурами на этапе запуска.
- Образование среднее специальное, высшее по специальности общественное питание или пищевого пр-ва или опыт работы
- Глубокое знание технологических процессов пищевого производства.
- Опыт создания и внедрения новых продуктов на производстве(разработка рецептур).
- Навыки работы с крупными компаниями и партнерами.
Обязательно:
- Опыт работы с ПК, Microsoft Office (Word, Excel, Outlook)
- Знание 1С
- Опыт работы в Москве, Питер, МО
- Опыт работы в общепите, на производстве, в ресторанной сфере
- График пятидневка, с 08.00 до 16.30
- Бесплатное питание
- Оплачиваемый выходной в день рождения
Похожие вакансии
Образование: Высшее профильное (фармацевтическое, химико-технологическое, биотехнологическое или пищевое). Опыт работы: от 3 лет на руководящих позициях (Начальник цеха, Зам.
Аналогичный опыт работы будет преимуществом, желательно в пищевой промышленности. Знания в областях: механика, электрика, гидравлика. Техническое образование.
Опыт работы на пищевом производстве будет в приоритете. Развитые управленческие компетенции. Уверенный пользователь ПК.
Опыт работы техником-наладчиком, механиком или инженером на пищевом производстве желательно. Среднее специальное или высшее техническое образование. Знание электрических, пневматических...
Высшее техническое образование по направлению «Строительство» или смежным инженерным специальностям. Знание СНиП, ГОСТ и других строительных норм. Опыт работы от...