Генеральный директор сети кафе

Кого мы ищем:

Управляющего директора — первого лица после собственника, который:

• возьмёт на себя полную ответственность за операционное управление бизнесом и финансовый результат;
• умеет управлять P&L;
• способен выстраивать системные процессы и масштабировать бизнес.

Ключевые задачи

Стратегическое управление:

• отвечать за P&L (выручка, маржинальность, себестоимость, ФОТ, чистая прибыль);
• разрабатывать и реализовывать стратегию развития компании с горизонтом на 3–5 лет;
• ставить цели и KPI для подразделений, контролировать их исполнение.

Операционное управление и развитие

• управлять операционной деятельностью (закупки, логистика, склад, продажи, финансы)
• выстраивать систему управления (регламенты, стандарты, контроль)
• оптимизировать процессы и автоматизировать отчётность
• расширять географию присутствия, открывать новые объекты

Управление командой и финансы:

• руководить менеджментом компании, формировать управленческую команду;
• выстраивать корпоративную культуру, нацеленную на результат;
• заниматься бюджетированием и финансовым планированием;
• контролировать дебиторскую задолженность;
• регулярно отчитываться перед собственником.

Требования к кандидату

Опыт:

• от 5 лет на позиции управляющего директора / генерального директора в HoReCa/ Food Service/ FMCG
• управление бизнесом с оборотом от 1 млрд ₽ в год
• управление командами от 500 сотрудников
• успешный опыт масштабирования бизнеса (рост выручки, открытие объектов/филиалов, выход в новые регионы)

Компетенции:

• управление P&L и понимание финансовой модели бизнеса;
• навыки стратегического планирования и операционного управления;
• опыт построения системной компании (регламенты, стандарты, KPI);
• умение выстраивать управленческий учёт и отчётность для собственника;
• опыт антикризисного управления и работы в условиях неопределённости;

Личные качества:

• предпринимательское мышление (ориентация на результат);
• автономность и ответственность;
• способность принимать жёсткие решения;
• лидерские качества и умение вдохновлять команду;
• готовность к ненормированному графику и полному погружению в бизнес;

Готовы предложить:

- Конкурентный рыночный уровень дохода (официальный).

- Профессиональное развитие и возможность финансового и карьерного роста.

- Работу в крупной стабильной компании и уверенность в завтрашнем дне.