Специалист отдела контроля качества

Работодатель:

Зарплата:

110 000 руб.

Опыт работы:

От 1 года до 3 лет

Место работы:

Москва, Краснопресненская набережная, 12

Обязанности:

Проведение проверок АТО: аудит всех подразделений предприятия, аудит документации, осмотр транспортных средств ресторана, оценка знаний персонала.
Проведение проверок по камерам
Заполнение отчетности по проверкам в сервисе Ритейлика
Участие в собраниях
Разбор рекламаций по качеству продукции
Контроль стандартов обслуживания:

Контролировать работу зала: чистоту, сервировку, наполненность столов.
Контроль качества продукции:
Проверять блюда и напитки на соответствие стандартам рецептуры, веса, внешнего вида.
Контролировать соблюдение технологии приготовления на кухне и в баре.
Контроль соблюдения санитарного законодательства на объектах
Вести ежедневные чек-листы и отчеты по контролю качества.
Фиксировать выявленные нарушения и отслеживать их устранение.
Готовить аналитические отчеты для руководства.

Требования:

образование: технолог или санитарный врач;

опыт работы в общественном питании в аудитах будет являться преимуществом.

Условия:

разъездной характер работы по ресторанам сети

СТАФФ карта на питание в ресторанах

компенсация ДМС после испытательного срока

Похожие вакансии