БИСТРО И БАР «ЛАДО»
(метро Чистые пруды,
Кривоколенный переулок)
Приглашает в команду
🔪 СУ-ШЕФА
•График 5/2, смена 12 часов
•Ставка 140-160тыс.руб.-по итогам собеседования
•Опыт работы от 2 лет в данной должности обязателен!
•Зарплата 2 раза в месяц без задержек
•Питание для персонала
Обязанности:
Работа в связке с шефом
Контроль качества заготовок и отдачи блюд
Умение работать в разных цехах и знание производственных процессов
Проведение инвентаризаций
Составление графиков
Пунктуальность и желание как работать, так и обучать
Соблюдение санитарных норм
Похожие вакансии
Опыт работы су-шефом от 2-х лет. Презентабельный внешний вид - работа на открытой кухне.
Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. Опыт управления персоналом производства. Умение работать с технологическими картами.
Требовательность, умение налаживать процессы, наведение порядка и систем контроля. Умение работать самостоятельно, предлагать инициативы, брать ответственность за сроки и внедрение.
опыт работы су-шефом от 1 года, желательно в ресторанах грузинской кухни. * глубокие знания традиционных грузинских рецептов и технологий приготовления. *
Опыт в должности су-шефа от 1 года (или старшего повара от 2 лет с реальным управлением сменой).