Шеф в стритфуд Danjiro

Привет! Danjiro — это корейский стритфуд в духе шумных улиц Сеула 🇰🇷

Мы вдохновляемся настоящей Кореей и готовим подлинный корейский стритфуд — яркий, насыщенный вкусами и атмосферой, такой, каким его можно попробовать на шумных рынках Сеула.

Сейчас Danjiro активно растёт: мы открываем новые точки и расширяем команду, поэтому ищем тех, кто хочет развиваться вместе с нами и стать частью классного проекта :)

Основные задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни;

• Контроль качества сырья, заготовок и готовой продукции;

• Контроль соблюдения технологических карт и стандартов приготовления;

• Управление командой кухни: обучение, адаптация и контроль сотрудников;

• Составление графиков работы и контроль рабочего процесса кухни;

• Проведение инвентаризаций и контроль остатков;

• Контроль санитарных норм, сроков хранения и чистоты на кухне;

• Взаимодействие с управляющим и другими подразделениями компании;

• Участие в разработке и внедрении стандартов кухни.

Кого мы ищем:

• Человека с высоким уровнем ответственности, внимательностью к качеству и деталям, который умеет организовать эффективную работу кухни;

• Профессионала, который умеет работать в многозадачности и управлять командой.

Что мы предлагаем:

• Работу в молодой, амбициозной компании с сильной командой и приятной атмосферой без лишней бюрократии
• Удобное место работы: м. Котельники, ТЦ Мега Белая Дача
• Стабильная и своевременная заработная плата без задержек
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График 5/2 с понятной и комфортной загрузкой
• Бесплатное вкусное корпоративное питание
• Поддерживающая команда, в которой приятно работать и расти
• Возможность профессионального развития и карьерного роста внутри компании :)

Будем рады познакомиться и обсудить детали — возможно, именно тебя не хватает нашей команде 🙂